Vår vision

Vi vill bidra till att producera bra mat och förvalta vår jord på ett naturligt och hållbart sätt!

Vi brinner för att producera naturlig mat med hög kvalitet och vill sammanlänka
den moderna människan med sitt ursprung genom att ta del av naturen, landskapet,
kulturen, djuren och maten från vår gård.

Vi vill sälja kvalitet till dig som…

Vi säljer gårdens produkter via återförsäljare, till restaurang och på marknader men främst direkt till konsument. Vi har försäljning både i gårdsbutiken, via REKO-ring och Local Food Nod. Vi är KRAV-certifierade och mathantverks certifierade av Eldrimner.

I framställningen av våra varor har vi hand om hela produktionskedjan, förutom slakten och kötthanteringen som sker på KRAV-godkänt slakteri. Det gör att vi har kontroll på helheten och att du som konsument kan känna dig trygg med vad du köper!

• 

• 

• 

• 

Alla val vi gör utgår från ett bevarande av denna fantastiska plats, som just nu är oss till låns, och att lämna ett så litet klimatavtryck som möjligt samtidigt som vi producerar bra mat. Vi har ett kretslopp där allt och alla på gården bidrar i en evig cykel.

Känslan av att få sätta ett frö, låta det slå rot, sköta om det för att sedan få skörda och kunna leverera en råvara är lite magisk. Likaså att följa ett djurs utveckling från födsel till slakt i en så naturlig miljö det är möjligt för ett tamdjur. Att få se dem göra det som är deras livsuppgift, höns som sprätter i jorden i sin jakt på maskar och får som betar gräs på ytor som inte lämpar sig för odlingsmark. Då får de växa i sin egen takt och samtidigt bidrar de till att hålla landskapet öppet.

Vi sköter om djuren på gården där de får leva ett så naturligt liv som möjligt med tillgång till utevistelse året om. När lammen blivit slaktmogna till hösten är vi med och lastar dem i djurtransporten och kör sedan själva och hämtar köttet från slakteriet.